Dzienne zapotrzebowanie na kalorię. Niby co nieco wiemy o co chodzi, ale chyba w większości przypadków tok rozumowania nie do końca jest właściwy i zgodny z rzeczywistością. Dzienne zapotrzebowanie na kalorię jest to taka dawka, która powinna być dostarczona organizmowi by mógł on prawidłowo funkcjonować i jak najdłużej zachować świetne zdrowie. Oczywiście dla każdego jest to sprawa indywidualna. nie każdy ma takie samo zapotrzebowanie. Wszystko zależy od wieku, płci, trybu pracy, aktywności fizycznej w ciągu dnia. Wiadomo więcej kalorii potrzebuje dorosły mężczyzna pracujący fizycznie niż młoda kobieta wykonująca prace biurową. Zapotrzebowanie na kalorie jest ściśle powiązane z 24-godzinną przemianą materii. Na podstawie wyliczonego tego współczynnika można ustalić ilość kalorii jaką należy dostarczyć akurat naszemu organizmowi. Przyjmuje się bardzo ogólną zasadę że kobieta powinna spożywać co najmniej 1200 kcal w ciągu dnia, natomiast w przypadku mężczyzny nie może być mniejsza niż 1800 kcal.